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    长沙的吃与文化

    发布时间:2013-12-23 20:19:36 | 浏览次数:

    虽在湖南长大,可学生时代只知道学校门口还有路边的臭豆腐、香干子、酸萝卜什么的很好吃,读大学时到了外地,别人问起我湖南的熏鱼、腊肉,问起湖南的剁椒鱼头,问起湖南的白辣椒,我才知道原来这些也是湖南的特产。

    这次带着十几个同事来湖南玩,大家对湖南的吃特别感兴趣。于是托家人联系,到达长沙的那天晚上来到南门口吃夜宵。大碗的口味虾,口味蟹,唆螺,还有酸辣椒皮蛋,臭豆腐,……把大家个个辣得边吃边哈气,却仍然舍不得放下筷子。

    第二天晚上,十几个同事经过白天的劳累,都说今天是没什么胃口了。我带他们来到曙光路的湘水人家,心想:看你们有胃口还是没胃口。

    一进湘水人家,上下两层的大厅客满为患。要不是家人订好了包间,并赶在六点半前来坐着点菜,否则七点钟来到这里,是别想能找到座位的。穿着古朴的农家衣服的服务员小姐上来为我们一一介绍点的菜名,同事们个个瞳孔放大,一双双筷子就迫不及待地伸向了桌上的佳肴。说什么没胃口,一个小时很快就在狼吞虎咽中过去了,一看桌上,所剩无几,湘菜的魅力不可抗拒。

    所以,外地的朋友来到长沙,位于曙光路的湘水人家的确值得一去,就算是湖南本地人,没有去过的也不妨去试一试。消费也不贵,我们一共15个人,都处于前胸贴后背的状态,只有几个人喝了两瓶白沙啤酒,菜非常丰富,香辣蟹、红烧猪蹄、干蒸鸭、藕丸子、百合鸡汤、田螺牛排堡、盐菜扣茄子、剁辣椒蒸鱼头、小炒羊肉等14个菜,共消费348人民币。

    吃过饭,我们来到坡子街的火宫殿的总店。这里每晚都有极具湖南特色的节目演出,相声演员奇志、大兵因为其老师长期在这里演出,所以也经常来义务捧场,还有许多湖南的名角、元老级人物也常在这里演出。湖南的花鼓戏,评弹,还有用湖南各地方言表演的小品、相声、快板……诙谐幽默,令人捧腹大笑。他们得知来了外地的朋友,特地用外地的方言也表演了一段相声,湖南人的热情感染了全场。

    这里的消费也不贵。你可以点上一杯20元的绿茶,会有服务员给你不断续杯,再点上一小碟臭豆腐,一小碗肉丝撒子,还有一些点心,都是几块钱的价格。这样你就能非常惬意地边感受湖南的食文化,边享受湖南特色的曲艺文化了。

    第三天中午我们来到芙蓉路的潭州瓦罐,这里的口味也很不错,消费更便宜,12个人共消费了220元,菜的品种也十分丰富,这里就不赘叙了,你去了就知道了,呵呵。

    临走前,同事们到家润多超市大肆采购了一番湖南的土特产,什么熏鱼、腊肉,干子等各种风味小吃,又到阿波罗选购了一些湘绣,嘿嘿,为咱们湖南的经济小做了一把贡献。

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