• 长沙旅游
  • 长沙一日游
  • 长沙新闻
  • 吃在长沙
  • 住在长沙
  • 行在长沙
  • 游在长沙
  • 购在长沙
  • 娱在长沙
  • 长沙问答
  • 客服中心电话:15387558448(24小时值班王经理) | 0731-88422550 | 13036781962 | 400-6618-548 | 15084984845 | 18670038628微信
    您当前位置:长沙旅游网 >> 吃在长沙 >> 浏览文章

    好味独一无二的私房菜馆——南澜私房菜

    发布时间:2015-12-22 08:25:05 | 浏览次数:

    冬季要吃羊,温暖又滋补。这份砂锅羊脚选用优质羊蹄用高压锅压蛮久后,和大料瓣等秘制调料一起放入砂锅煨的软烂,端上桌子的时候,砂锅里的汤汁还在滋滋的冒泡,黏黏的胶质很足,吃到嘴里一下子就溶化,口感和猪蹄有点像,肉质Q弹,入口后辣辣的回味让人忘记羊的膻味。

    老板吃的多见得多,最喜欢用心研究做菜。有的时候一晚上不睡觉只为了做出符合顾客心意的菜品。这道【高原血鸭】就是老板动脑筋研究出来的属于自家的味道,口碑很好。选取两三个月的嫩水鸭,骨头剔净,鸭血用盐将血搅成糊状,放入油锅爆炒,和我们平时吃的永州鸭血不同的是,他还放了苦瓜丁来去腥味,搭配很讲究。没有一点骨头,很好下饭。

    鲍鱼烧土鸡是这里的招牌菜,每天精挑细选新鲜的鲍鱼和土鸡烧制在一起,淋上独家调制的酱料,味浓且不会过分的辣,一份售价230元左右,鲍鱼价格时有浮动,所以这道菜的售价也时有变化。单价虽说不菲,但用料着实丰厚,约十颗鲍鱼和近一斤的土鸡,足够八人左右品尝,添一勺油汤浇到米饭上,人间美味莫过于此!这里的菜讲究色香味俱全,但又讲究与别处的不一样。吃过后胃里很舒服,又极有满足感。老板很体贴顾客,根据客人的喜好来制作不同口味的菜品,几乎每一桌顾客都要询问:今天的菜怎么样?环境很温馨让人感觉就像去朋友家里吃一餐饭,心里暖暖的。

    环境:背靠南郊公园,干净温馨,环境极好;
    招牌:鲍鱼烧土鸡(限量10份需提前预订)、红烧黄鸭叫、砂锅羊脚、高原鸭血
    服务:服务周到,上菜非常快,口味可以根据客人喜好,饭后还有小吃提供;
    交通:位于通往南郊公园的小路上,楠竹家园小区内一楼,周边停车方便;可乘坐公交至猴子石路口或新开铺路口下车;
    综合:路途遥遥寻味至此也是值得一尝的一家私房馆,到南郊公园游玩可以到这家来觅食,适合四人以上小聚的地方。有四个隐蔽的包厢,需要提前预定。
    电话:13272463778/13808419000;

    店铺信息

    南澜私房菜

    地址:楠竹家园小区内一楼(步步高超市书院南路店往里300米)

    时间:11:00 - 22:00

    价格:85元

    联系:13272463778;13808419000

    上一篇:长沙老长沙龙虾馆(人民西路店)
    下一篇:没有了

    >>相关文章: